館林市の新加工商品開発事業を実施しました!
こんにちは!山岸です。
MISO SOUPでは、2019年度の群馬県館林市の「新加工商品開発事業」を受託し、運営していました。
全4回の相談会が終了したのですが、3人の相談者の方が個性豊かで、すごく楽しくやることができた相談会でした!
時間の限られた中での相談だったのでその場で解決せず、あとで電話で受け答えすることもしばしば...。
動き出すと様々な情報が耳に入るようになって迷ってしまうんですよね。
最終的にはうまく情報を整理しながら、優先順位を決めて取り組めたと思います!
3組とも1回目に比べるとだいぶ進んだのではないでしょうか。もう少ししたらみなさんの前に商品が出てくるかも!?
楽しみにしていてくださいね!
第1回目は自分の魅力は何なのか探るワークショップを開催しました。
新たな発見が多く、「あら、私たちこんなこと考えてたのね〜!」と驚きの声が挙がっていました。
自分たちだと遠慮して言えない魅力は役所の職員さんにサポートしていただきました。
様々なコラボ商品を生み出している◯◯さん。
毎回新しい商品を持ってきて味見をしながら相談をしていてお茶会のようでした 笑
ブレていってしまうので、何を大切にしたいのか、優先順位を決め、少しずつやることを絞っていきました。
お米農家さんの商品開発相談の一コマ。
1回目にはどう進めればいいのか...となっていましたが、自身の強みを発見してからは
「ラベル作ってきた!」
「これで営業してみた!」
と驚くほどの早さで取り組まれていました。
あちこちで商品を見れ日も近いでしょう。
野菜農家さんは地域を巻き込んだ取り組みをしていきます。
野菜を身近で楽しめるようスープを開発しています。
このスープがとっても美味しいんです!
デビューするのが楽しみです。
これで相談会は終わりますが、きっと素敵な商品を出し続けてくれることでしょう!
館林市のみなさま、ありがとうございました!
加工商品を作る際に注意するべき「無添加」の記載ルールについて
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